鶏のスタミナ照り焼き

あずさ06
あずさ06 @cook_40290961

大人から子供まで大好きなメインのおかずになるかと思います♪
このレシピの生い立ち
にんにくが好きになり
照り焼きと混ぜたら
美味しかったので
家でよく作るようになりました。

鶏のスタミナ照り焼き

大人から子供まで大好きなメインのおかずになるかと思います♪
このレシピの生い立ち
にんにくが好きになり
照り焼きと混ぜたら
美味しかったので
家でよく作るようになりました。

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材料

1人前
  1. 鶏のもも肉 1/2
  2. ネギの青い部分
  3. サラダ油 適量
  4. ⚫醤油 大さじ3
  5. ⚫酒 大さじ2
  6. ⚫みりん 大さじ2
  7. ⚫にんにくチューブ 適量

作り方

  1. 1

    ⚫は最初のうちに混ぜておきます。

  2. 2

    混ぜた⚫に鶏肉とネギを入れフォークでまんべんなく刺し味を染み込ませます(刺すことでお肉も柔らかくなります)

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ弱火でじっくり焼きます。
    皮がいい感じに焦げ目が付いたらお皿に盛りつけ完成です

コツ・ポイント

フォークで刺すことによって
お肉が柔らかくなるのと
味が染みるのが早くなります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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