小メスティンでベイクドチーズケーキ
neeza @cook_40132284
いろんなレシピを参考にミキサーを使わないチーズケーキを小メスティン用に作ってみました。
このレシピの生い立ち
小メスティン用のレシピが欲しいと言われたので(^^;;
小メスティンでベイクドチーズケーキ
いろんなレシピを参考にミキサーを使わないチーズケーキを小メスティン用に作ってみました。
このレシピの生い立ち
小メスティン用のレシピが欲しいと言われたので(^^;;
作り方
- 1
小メスティンにクッキングシートを敷いておく。
オーブンを180°Cで予熱する。 - 2
クリームチーズは室温で柔らかくしておく。
- 3
薄力粉は振るっておく。
- 4
クリームチーズを泡立て器で混ぜクリーム状にし、砂糖を加える。
-
- 5
卵を溶いて4に少しずつ加えてよく混ぜる。
※一気に加えると分離するので注意！ - 6
薄力粉を加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜ、最後に生クリームを加えて混ぜて小メスティンに流し入れる。
-
- 7
予熱したオーブンで30〜40分焼く。
竹串を刺して何もついてこなければオーブンから取り出し粗熱をとる。 - 8
粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間冷やして完成！
-
- 9
2022/3/3
メスティンで、
トップ10入りしました♪
「小メスティンでベイクドチーズケーキ」
コツ・ポイント
卵を混ぜる時に少しずつ加えて、その都度よく混ぜると滑らかな生地になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20311922
