簡単♡居酒屋風ピリ辛きゅうり
朋ぷっぷ @cook_40107386
おつまみに、揚げ物、BBQなどのコッテリメニューの箸休めにぴったりデス。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのピリ辛きゅうりを家で食べたくて作ってみました。
簡単♡居酒屋風ピリ辛きゅうり
おつまみに、揚げ物、BBQなどのコッテリメニューの箸休めにぴったりデス。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのピリ辛きゅうりを家で食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりは一口大の乱切りにして、塩を振ってよく混ぜ、5〜10分置く。
- 2
おろししょうが、ゴマ油、だし醤油、砂糖、鷹の爪(輪切り)、いりごまに、水気を切ったきゅうりを和える。
- 3
鷹の爪or一味唐辛子はお好みで加減して下さい。
今回は鷹の爪を1/3本を輪切りにしました - 4
これから旬のミョウガのみじん切りを加えても美味しいです
コツ・ポイント
冷やして食べると更に美味しいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20311938
