フライパンでベーコンエッグトースト

つるつるまん
つるつるまん @cook_40132377

食パンの厚さによっては、子どものおやつにも、朝食・ランチにもボリューム感あってオススメです!
このレシピの生い立ち
ベーコンエッグトーストをフライパン1つで作りました。程よく油を吸ったパンがふんわり美味しいです。

フライパンでベーコンエッグトースト

食パンの厚さによっては、子どものおやつにも、朝食・ランチにもボリューム感あってオススメです!
このレシピの生い立ち
ベーコンエッグトーストをフライパン1つで作りました。程よく油を吸ったパンがふんわり美味しいです。

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. 1個
  3. ベーコン 1枚
  4. 玉ねぎスライス 2~3枚
  5. 塩胡椒orハーブソルト 適量
  6. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひき、玉ねぎとベーコンを炒める。
    (べーコンは好みのサイズにカットするなり千切るなりして下さい)

  2. 2

    ①がしんなりしてきたら真ん中に寄せて平らにし、その上に卵を割り入れる

  3. 3

    卵の黄身を潰し、塩胡椒をする。
    (ハーブソルトでも美味しいです!)

  4. 4

    潰したキミのうえに食パンをのせる

  5. 5

    黄身かある程度固まってきたらひっくり返す。
    (半熟でも美味しいですが少し焦げ目がつくぐらいがオススメです)

  6. 6

    裏面も焼き目がつく程度に焼きます。

  7. 7

    お皿に盛り、ケチャップをかけて出来上がり!!!
    最後にカイワレやパセリなどを彩り良く飾ると美味しそう♡

コツ・ポイント

最後にカイワレなどを飾ると赤、緑、黄、白と色合いがいいです。(カイワレも一緒に炒めちゃってもOK)

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