小松菜ナムル
groomerk @cook_40103423
簡単でボリューム感があるナムルです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が値上がりした時に安定した価格の小松菜で代用したら、量も減らなく、シャキシャキ感も残りその後は定番の１品になりました。
小松菜ナムル
簡単でボリューム感があるナムルです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が値上がりした時に安定した価格の小松菜で代用したら、量も減らなく、シャキシャキ感も残りその後は定番の１品になりました。
作り方
- 1
小松菜をお湯に塩ひとつまみ入れて湯がく、食べやすい大きさにカット。
- 2
調味料を入れる、味付けはご家庭に合わせて下さい。
- 3
手でよく混ぜ合わせて、10分以上置いておくと味がよく馴染みます。
コツ・ポイント
味付けは、少し薄目が染み込んだときちょうどよくなります。
翌日残ったら、卵と炒めても美味しいですよ～
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