揚げ出しナスを毎日作って食べていましたが生活習慣病になりヘルシーに揚げないで
美味しくと考えました
このレシピの生い立ち
以前に働いていたところで習ったものです
ナスには油が合うので毎晩のように
夏になると作って食べたものです
でも生活習慣病になり揚げ物は食べないようにしています
少しでもヘルシーにと思い焼いて
出来上がりにちょっと煮ることで美味しくなりました