【デミグラスソース】
油を引かずにマッシュルームを炒めたら

【自家製ピラフ】
たまねぎはみじん切り、ベーコンは細切れに刻んでおきます。

マッシュルームを入れ、ざっと炒めたら、バターを投入。そして洗わないままの米を入れ、炒めます。

米全体に油が行き渡ったら、米を炊飯器へ入れましょう。水をおこわやチャーハンの表示の量まで入れます。

ミックスベジタブルもここで入れ、塩小さじ１を振り入れ、あとは炊くだけ。

【ナポリタン】
たまねぎはくし切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。

フライパンに湯を沸かし、スパゲッティとたまねぎを茹でましょう。塩はたっぷりと入れます。

スパゲッティは固ゆでにしましょう。茹ですぎるとだるんだるんになります。

フライパンに大さじ１の油を熱し、ベーコンを軽く炒めます。そして、火を弱め、醤油を混ぜたケチャップを炒めます。

ケチャップから香ばしい香りがしたら、スパゲッティを入れ、炒め合わせます。少し焼き付けたらみりんを入れ、完成。

【野菜サラダ】
ミックスサラダは水に浸してシャキッとさせておきましょう。

トマトはくし切り、きゅうりは薄切りにして冷蔵庫で冷やしておきます。

【焼きとんかつ】
豚肉は筋を切り、よく叩いて塩コショウを振っておきます。

フライパンに大さじ３～４程度の油を熱したら、豚肉を入れます。温度が高すぎると焦げます。少し煙が立つ程度で。

片面がこんがりしたらひっくり返して裏面も焼きます。肉の中央に箸を刺して赤い汁が出なくなったらOKです。

【盛り付け】
大皿に景気よく盛り付けましょう！あなたの感性次第！！

基本的に、ピラフを盛り、ナポリタンとサラダを添え、とんかつを上に載せてソースをかける形になります。