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紅しぐれ大根の醤油漬け♪
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紅しぐれ大根の醤油漬け♪-レシピのメイン写真

紅しぐれ大根の醤油漬け♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

紅しぐれ大根を醤油漬けに…♪
このレシピの生い立ち
紅しぐれ大根を頂いたので…♪(*´∇`*)

紅しぐれ大根を醤油漬けに…♪
このレシピの生い立ち
紅しぐれ大根を頂いたので…♪(*´∇`*)

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紅しぐれ大根の醤油漬け♪

たぬぴぃ★
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紅しぐれ大根を醤油漬けに…♪
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紅しぐれ大根を頂いたので…♪(*´∇`*)

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材料

  • 紅しぐれ大根 2本(1kg位)
  • 生姜(薄切り) 30g
  • ☆醤油 200ml
  • ☆酢 100ml
  • ☆砂糖 150g
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作り方

  1. 1

    紅しぐれ大根は、皮を剥いて5mm厚さのいちょう切りにする。
    生姜は、薄くスライスして置く。

  2. 2

    ☆を鍋に入れ火にかけ沸騰直前で火を止めます。

  3. 3

    1.に2.を熱いうちにかけ入れ、お皿等でおもしをして、冷めたら冷蔵庫へ…。
    一晩置いたら美味しいです。

  4. 4

    ★「大根」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

写真は、一晩置いたものです。

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たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
2014/11/25 23:02に公開
亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…
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大根 しょうが

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