我が家の定番「ヘルシー焼き」
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
見た目はお好み焼き
具は竹輪だけのヘルシー焼き^m^
1枚約330Kcal
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたいけど
肉や海鮮を入れるとカロリーが～と言うことで
具材を竹輪だけにして焼くことで
ダイエット中でも罪悪感無く食べられる
ヘルシー焼きを作りました。
我が家の定番「ヘルシー焼き」
見た目はお好み焼き
具は竹輪だけのヘルシー焼き^m^
1枚約330Kcal
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたいけど
肉や海鮮を入れるとカロリーが～と言うことで
具材を竹輪だけにして焼くことで
ダイエット中でも罪悪感無く食べられる
ヘルシー焼きを作りました。
作り方
- 1
ボールに薄力粉・粉末だしを入れ、少量の水でダマが無くなるまで混ぜる
- 2
キャベツは洗ってみじん切り
ねぎは小口切り
竹輪は縦半分に切ってから5㎜幅くらいに切っておく - 3
1のボールに卵を割入れしっかり混ぜる
- 4
3のボールに2の具材と揚げ玉・紅しょうがを入れしっかり混ぜる
- 5
フライパンを熱し、油をひいて4のタネを流しいれ蓋をして弱火でじっくり焼く
- 6
途中、何度かひっくり返して焼き上げる（押さえつけないでね！）
- 7
定番のお好み焼きトッピング（お好みソース・マヨネーズ・青のり・かつお節）で仕上げる
コツ・ポイント
粉を極力少なめにし
具材は竹輪だけにして
低カロリーにこだわりました！
山芋のすりおろしを入れるとふんわり仕上がります
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