作り方
- 1
大根をおろし、水分を軽く絞る。
- 2
大根を絞った汁は捨てないで汁物などに使えます。
- 3
小麦粉、片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 4
フライパンに油多めで焼きました。
- 5
そのまま砂糖醬油で食べ、残りはちゃんこ鍋に入れて美味しかったです。
コツ・ポイント
水分が多めだったら片栗粉小麦粉を追加してください。
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