もっちり♡大根餅

Aileen♡
Aileen♡ @cook_40291092

もちもち大根餅
このレシピの生い立ち
市販の大根餅の素が美味しくなかったので作ってみました。

もっちり♡大根餅

もちもち大根餅
このレシピの生い立ち
市販の大根餅の素が美味しくなかったので作ってみました。

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材料

丸餅6個くらい
  1. 大根 1/2本
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根をおろし、水分を軽く絞る。

  2. 2

    大根を絞った汁は捨てないで汁物などに使えます。

  3. 3

    小麦粉、片栗粉を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油多めで焼きました。

  5. 5

    そのまま砂糖醬油で食べ、残りはちゃんこ鍋に入れて美味しかったです。

コツ・ポイント

水分が多めだったら片栗粉小麦粉を追加してください。

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Aileen♡
Aileen♡ @cook_40291092
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田舎は沖縄で祖父はアメリカ人です。ハンバーガーと沖縄料理が大好きです。点心のクッキングスクールに通っています。ビールはアサヒでお願いします。
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