鶏ごぼうのご飯と明太子と大葉のご飯
sun_un5y @cook_40162109
冷めても美味しい 鶏ごぼうと明太子のご飯。
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
母の作る鶏ごぼうが好きで ご飯と混ぜてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ごぼうご飯
- 2
★の調味料をあわせ
ごぼうはささがきにして水にさらしておく。 - 3
フライパンにごま油大さじ1を熱して、鶏肉とこぼうを炒める。鶏肉が焼けたら、合わせておいた★の調味料を入れる。
- 4
汁気が半分くらいになるまで煮詰め 最後にごま油大さじ1を回し入れ 香りづけをする。
- 5
ご飯に出来上がった鶏ごぼうを混ぜる。
味を見ながら 汁も足して出来上がり。 - 6
明太子と大葉のご飯
- 7
明太子はほぐして
大葉は小さく刻んでおく。 - 8
ボウルに ご飯を入れて
全ての材料を混ぜながら入れて、器に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
ご飯の量によって お好みで味を足してってください。
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