アルコール強さ、今日の体調など、お酒良好マッチングを研究している。
本レシピは、日本酒調整可能性への挑戦記録だ

このレシピの生い立ち
日本酒をロックで飲むことはよくする。終盤戦は氷が溶け、少しだけ日本酒が薄まる。

僕は体調的にアルコール良好マッチングを気にしている。それで勇気を絞って、水の本格投入の効果の測定に挑戦してみた。
日本酒銘柄相性あるが、結果は大変良かった。