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韓国風カレートッポギ
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韓国風カレートッポギ-レシピのメイン写真

韓国風カレートッポギ

ボンカレー
ボンカレー @boncurry_jp

韓国のトッポギとカレーをアレンジ。もちもちのトッポギとカレー味は相性抜群!寒くなる季節に食べたくなる一品です。
このレシピの生い立ち
もちもちした触感がおいしい韓国のトッポギ。おもちみたいなので、カレーと合わせてもおいしいかもと思い作りました。お正月にお雑煮として食べてもいいですね。

韓国のトッポギとカレーをアレンジ。もちもちのトッポギとカレー味は相性抜群!寒くなる季節に食べたくなる一品です。
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もちもちした触感がおいしい韓国のトッポギ。おもちみたいなので、カレーと合わせてもおいしいかもと思い作りました。お正月にお雑煮として食べてもいいですね。

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韓国風カレートッポギ

ボンカレー
ボンカレー @boncurry_jp

韓国のトッポギとカレーをアレンジ。もちもちのトッポギとカレー味は相性抜群!寒くなる季節に食べたくなる一品です。
このレシピの生い立ち
もちもちした触感がおいしい韓国のトッポギ。おもちみたいなので、カレーと合わせてもおいしいかもと思い作りました。お正月にお雑煮として食べてもいいですね。

韓国のトッポギとカレーをアレンジ。もちもちのトッポギとカレー味は相性抜群!寒くなる季節に食べたくなる一品です。
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材料

3人分
  • ボンカレーゴールド  1袋(180g)
  • 水  100cc
  • ペクチャ(韓国味噌) 小さじ1/2
  • トッポギ  200g
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作り方

  1. 1

    鍋にボンカレーと水、ペクチャを入れて火にかける。

  2. 2

    カレーソースが温まったら、トッポギを加えて数分煮る。

  3. 3

    トッポギに竹串を刺して中心まで串が通ったら火を止め、お皿に盛る。

コツ・ポイント

本場では甘い味付けのトッポギが多いので、甘口のボンカレーに砂糖や蜂蜜、チャツネなどで甘味を足してみるのも面白そう。逆に辛口がお好みなら、一味唐辛子やペクチャ(韓国味噌)などをプラスすると、より韓流テイストが楽しめるかも!?

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ボンカレー
ボンカレー @boncurry_jp
2014/12/01 03:14に公開
「簡単でおいしい」ボンカレーのアレンジ・リメイクレシピをご紹介します。ボンカレーは「保存料・合成着色料 不使用」!ボンカレーが長く保存できるのは、「レトルト釜」という機械にいれて高温・高圧で加熱殺菌しているからなんです。安心してキッチンにストックしておけるボンカレーを、是非ご活用ください♪↓ボンカレーのレシピはこちらでも紹介中https://boncurry.jp/recipe/
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カレー

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