パリパリ食べる♪カレー皿うどん
ボンカレー @boncurry_jp
「食感を楽しめるカレー」をコンセプトに考えたメニュー。昆布だしが美味しさのポイント♪
このレシピの生い立ち
「食感を楽しめるカレー」をコンセプトに考えたメニュー。揚げ麺を使った皿うどんにカレーのあんをかけるのは、ありそうでなかったメニュー。パリパリの麺とカレーとの絡みをよくする秘密は昆布だし。お手軽一人ランチに！
パリパリ食べる♪カレー皿うどん
「食感を楽しめるカレー」をコンセプトに考えたメニュー。昆布だしが美味しさのポイント♪
このレシピの生い立ち
「食感を楽しめるカレー」をコンセプトに考えたメニュー。揚げ麺を使った皿うどんにカレーのあんをかけるのは、ありそうでなかったメニュー。パリパリの麺とカレーとの絡みをよくする秘密は昆布だし。お手軽一人ランチに！
作り方
- 1
皿うどんの麺をほぐし、お皿に盛る。
- 2
ボンカレーを電子レンジで温め、封を切って顆粒昆布だしとお湯を袋に注ぎ、お箸などでよく混ぜる。
- 3
①の皿うどん麺の上に、②のカレーをかける。
コツ・ポイント
濃い味つけがお好みならボンカレーをそのままかけてもOK。白菜などの葉物野菜をプラスすればヘルシー感がアップし、野菜の食感豊かに味わえます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20315074
