お手軽！豆苗の肉巻き
もも＆いちご @cook_40075857
切って、巻いて、焼いて、お好みの焼き肉のタレをかけるだけ♪
簡単なのに、栄養たっぷりで、美味しいおかずです(o^^o)
このレシピの生い立ち
豆苗がものすごく、栄養化が高いとしり、美味しい簡単に出来ないかと考え出来ました(o^^o)
アプリでひらく作り方
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今回、私はこの材料と、小麦粉で作りました(*^ｰﾟ)
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豆苗の根本をザクッと切り、一掴みを豚肉でギューと巻いていきます♪
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大体、豚肉1,2枚で巻くとちょうどいいです(o^^o)
塩コショウを全体似振ります。
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小麦粉でコーティング！！
＊小麦粉は、お肉を固くなりにくくしてくれ、さらにタレがよく染み込みやすくなります♪
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油を入れ、弱火で全体的に少し焦げ目がつくくらいまで、炒めます♪
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中火にし、焼き肉のタレを全体にかけます♪
タレが絡んだら、弱火にし、少しタレが残るくらいで火を止めます。
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一口サイズに切って、盛り付けて完成です(≧∀≦)
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コツ・ポイント
豚肉を同じ所に巻きすぎると火が通らない事があるので、まんべんなく巻こう( ^o^)ﾉ
もし、火が通ってなかったらレンジで、様子みてチン！
リアクション
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