作り方
- 1
卵は、お湯が沸騰してから5分くらい茹でます。
(いくつでも大丈夫です!) - 2
上記の調味料を
5:3:2で混ぜます。 - 3
茹でた卵の皮をむき調味料と混ぜます。
- 4
タッパーやジップロックに入れて一晩おけば写真の味玉の出来上がり♪
(コツは下記をご覧下さい☆)
コツ・ポイント
卵は浮きやすいので漬けてから1度混ぜるとムラなく漬かります。
お好みで、おろしにんにくや、おろししょうがを調味料に加えて漬けると更に美味しくなります♪
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