簡単豪華☆スペアリブのバルサミコ酢煮
玉田悦子 @cook_40054164
圧力鍋に材料を入れて火にかけるだけ！あとは時間が美味し～くしてくれます。こんなに簡単とは思えない簡単で豪華な１品です！
このレシピの生い立ち
レバーのバルサミコ酢はよく作っていました。バルサミコ＆赤ワイン＆ハチミツ＆醤油の組み合わせで色々レパートリーを増やしていたら、スペアリブにもぴったり！でした。
簡単豪華☆スペアリブのバルサミコ酢煮
圧力鍋に材料を入れて火にかけるだけ！あとは時間が美味し～くしてくれます。こんなに簡単とは思えない簡単で豪華な１品です！
このレシピの生い立ち
レバーのバルサミコ酢はよく作っていました。バルサミコ＆赤ワイン＆ハチミツ＆醤油の組み合わせで色々レパートリーを増やしていたら、スペアリブにもぴったり！でした。
アプリでひらく作り方
- 1
スペアリブは鍋（またはフライパン）で周りを焼き固めてから湯を注いでさっと湯がいてから湯を捨てます。
- 2
圧力鍋に①と他の材料を全て入れて火にかけ、圧力が上がったら２０分加熱して火を止めます。
- 3
圧力が下がったら蓋開けて煮汁が1/ 2程度になるまで煮詰めて火を止めます。
- 4
ジップロックなどにいれて一晩おくと味がよくしみて美味しいです。白く固まった脂も取り除くと食べやすくなります。
コツ・ポイント
付け合わせのお野菜（写真はレタス）も、この煮汁につけるといくらでも食べられてしまうくらい美味しいです！！
１晩ねかせたものを温める際は、電子レンジではなく是非鍋を使ってください☆硬くならずに美味しく頂けます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20316743
