アップル餃子
リンゴと餃子の皮で、簡単にアップルパイもどきが作れます。
甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
実家にいるとき、良く母が作ってくれました。
作り方
- 1
リンゴを小さく切ります。
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- 2
リンゴの皮は、こんな感じでティーパックに入れると後で楽です。
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- 3
次に、鍋の中に、砂糖、切ったリンゴ、(ティーパックにいれた)リンゴの皮を入れ、蓋をして5分くらい煮ましょう。
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- 4
これくらいの色になったらOKです。
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- 5
餃子の皮1枚の上に、先程煮たリンゴを乗せます。このとき、餃子の皮は、縁に水を塗っておきましょう。
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- 6
もう1枚の餃子の皮で蓋をして、真ん中にフォークで穴を開けます。
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- 7
最後に、トースターで約10分加熱したら、完成です！
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コツ・ポイント
今回は使っていませんが、リンゴを似るとき、クエン酸やレモン果汁を入れるといいと思います。
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