大豆入り＊和風煮込みハンバーグ
ぷらすないん @cook_40049730
とろーりタレがからんだ和風煮込みハンバーグ♡大豆入りです＾＾
ハンバーグと一緒に煮込んだまいたけも味がしみしみウマっ!
このレシピの生い立ち
ケチャップ味などの煮込みハンバーグはよく作っていたのですが、和風しょうゆ味のハンバーグもおいしそう＾＾と思い作りました。
大豆入り＊和風煮込みハンバーグ
とろーりタレがからんだ和風煮込みハンバーグ♡大豆入りです＾＾
ハンバーグと一緒に煮込んだまいたけも味がしみしみウマっ!
このレシピの生い立ち
ケチャップ味などの煮込みハンバーグはよく作っていたのですが、和風しょうゆ味のハンバーグもおいしそう＾＾と思い作りました。
作り方
- 1
ボウルに、みじん切りした玉ねぎに塩コショウをかけてレンジで2分程加熱し、粗熱が取れたら、パン粉、水を入れて混ぜる。
-
- 2
玉ねぎが冷めたら、ひき肉、大豆、マヨネーズ、卵、ガーリックパウダーを入れ良く混ぜてから形成し、フライパンにバターを溶かし
-
- 3
ハンバーグを焼く。両面にいい焼き色がついたら、
※煮込みタレ※の調味料を入れ、まいたけも入れて煮込む。 -
- 4
火が通ったら、ハンバーグを端に寄せて、あいた真ん中に水溶き片栗粉を入れ混ぜ、全体にとろみをつける。
-
- 5
できあがりです。
-
コツ・ポイント
✿我が家のレンジは600wです。各ご家庭でお使いのレンジにより、加熱時間を調整して下さい。
✿必ず、玉ねぎが冷めてからひき肉を入れて下さい。
✿調味料は、お好みで加減して下さい。
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