HMでスタバ風スコーン
初心者クックガール @cook_40277327
好きな焼き加減好きな味好きな甘さになり
自分の好きな好みの味に再現しやすいレシピです！
このレシピの生い立ち
スタバのスコーンが好きで
お家でも手軽に簡単に沢山食べれて
失敗しずらいレシピでアレンジしてみたかった
HMでスタバ風スコーン
好きな焼き加減好きな味好きな甘さになり
自分の好きな好みの味に再現しやすいレシピです！
このレシピの生い立ち
スタバのスコーンが好きで
お家でも手軽に簡単に沢山食べれて
失敗しずらいレシピでアレンジしてみたかった
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスと
パウダー(ココアパウダーや抹茶)をふるって混ぜ合わせる - 2
そこに常温で置いていた
バター(またはマーガリン)と牛乳を
一緒に入れてサックりと練らないで
切っていくように混ぜる - 3
生地がまとまらなかったら
牛乳を様子みて少しづつ加える
(入れすぎるとベチャベチャになる) - 4
チョコを細かく砕いて
半分の量を生地に混ぜ合わせる
(残りの半分はトッピング用)
最後に載せると見栄え〇 - 5
チョコが均等に混ざったら
生地を好きなように切る
焼くと結構膨らむため
分厚くしすぎないようにする - 6
余熱した200度のオーブンで
15分~20分の間焼く
(生地のサイズで焼き加減を調節) - 7
見た目が焼けてきて
周りが固くなってきたら
オーブンから取り出して完成
コツ・ポイント
抹茶味の場合もココアパウダーの量と同じく
抹茶パウダーは15gでバッチリ
どの味でも砂糖を加えた方が甘くて
子供も食べやすくなる
砂糖をいれなくても
ホットケーキミックスを使ってるから
ほんのり甘くあっさりした味わいに
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20318166
