男の手料理♪富有柿と白菜deサラダ
さいたマルシェ @cook_40054348
給食メニューの再現♪簡単サラダで美味しいを今すぐ!!
このレシピの生い立ち
この季節の旬な食材を使って、男でも簡単に作れるも＝サラダだなと思い、作ってみました。
本当は、子供の給食のメニューにあったのを見たんですけどね^^;
アプリでひらく作り方
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今の季節が旬なお野菜と果樹を使って簡単サラダを作ります♪財田町は実は美味しい富有柿の生産地としても有名だよ!!
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白菜は1/8にカットして、2mm程度の千切りにする。
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一度さっと水洗いした上で、流水に5分程度さらしてパリッとさせます。
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富有柿は種をよけながら適当な大きさにカットしていく。今回はいちょう切りにしてみました。
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ボウルにカットした白菜、富有柿を入れ、お好みで塩、胡椒、マヨネーズで味付けをする。
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お皿に盛り付けたら、完成♪
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コツ・ポイント
塩、胡椒はかけすぎないように注意してください!!お好みでライムなんかを搾るとアクセントができるかと♪
リアクション
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