野菜入りチキンナゲット
子供が大好きなチキンナゲット⭐
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせるために野菜を入れたナゲットを作りました。
大人にもヘルシー。
作り方
- 1
鶏むね肉をフードプロセッサーでミンチ状にする。
- 2
人参、玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
鶏むね肉と人参、玉ねぎ、卵、塩をビニール袋に入れてよくこねる。
- 4
こねたらビニール袋のまま筒状に成形する。トントンと叩きつけて空気を抜く。
- 5
４の筒状にしたものを数時間、冷凍庫に入れて半冷凍にする。
- 6
凍ったら1㎝くらいの輪切りにして◎を合わせた衣につけて１７０℃で片面３分ずつ揚げる。
コツ・ポイント
輪切りにしたナゲットを冷凍保存しておけば便利かなーと思います。
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