あっという間に出来る♡簡単肉味噌

はんちくたい @cook_40054627
味付けは、お好みで調整してくださいね。
我が家は、割と濃いめで味付けしてます。
和風スパ、ライスペーパー、何にでもOK
このレシピの生い立ち
家族が大好きな肉味噌です。
しかも、短時間で出来上がりです。
あっという間に出来る♡簡単肉味噌
味付けは、お好みで調整してくださいね。
我が家は、割と濃いめで味付けしてます。
和風スパ、ライスペーパー、何にでもOK
このレシピの生い立ち
家族が大好きな肉味噌です。
しかも、短時間で出来上がりです。
作り方
- 1
少し深さのあるフライパンにひき肉を入れる。
今回は直径18㎝くらいの深いフライパンを使用してます。 - 2
火を付けてチューブの生姜を入れる
- 3
炒めていると、油がかなり出てきます。
この時にキッチンペーパーで吸い取ってください。
今回のは4枚分吸取りました。 - 4
そこに酒、味醂、味噌を入れて、煮詰めます。
10分ほどで出来上がりです。 - 5
大根の煮たものにかけました。
- 6
お弁当の大根にもかけてみました
- 7
お弁当の二色丼にも
コツ・ポイント
炒めているときに出る油は、全て吸い取ってしまうとパサパサになりますので、少しは残ったほうが良いのですが、そのひき肉により、加減してみてください。
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