ルゥを使わないシチュー！

Name: ルゥを使わないシチュー！
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉ブロックか牛肉のすね 300g; 人参 2本; 玉ねぎ 中1個; じゃがいも 中1個; ニンニクチューブ 1cm; ローリエ 1枚～2枚; エリンギ 1本; 〇赤ワイン 400cc; 〇ウスターソース 大さじ4; 〇ケチャップ 大さじ4; 〇コンソメキューブ 1と1/2個; ●片栗粉 小さじ2; ●水 小さじ4; 生クリーム(あれば) 適量

ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

赤ワインの消費にもつかえます！
このレシピの生い立ち
赤ワインを買ったのはいいですけど余ったので作りました！
あと冷凍庫に豚肉が余ってそのままでしたので、、、

ルゥを使わないシチュー！

ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

豚肉ブロックか牛肉のすね 300g
人参 2本
玉ねぎ中1個
じゃがいも中1個
ニンニクチューブ 1cm
ローリエ 1枚～2枚
エリンギ 1本
〇赤ワイン 400cc
〇ウスターソース大さじ4
〇ケチャップ大さじ4
〇コンソメキューブ 1と1/2個
●片栗粉小さじ2
●水小さじ4
生クリーム(あれば) 適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

人参、肉、じゃがいも～一口大
玉ねぎ～厚めのくし切り
ローリエ～切れこみを何ヶ所か入れる
エリンギ～石づきを切り薄く切る
2

圧力鍋を熱っし油を入れニンニクチューブを入れ炒め香りが出たら、豚肉、野菜、ローリエを入れ炒める
3

〇を入れ沸騰させ、蓋をし圧力をかけ中火で20分ほど煮ます
4

自然に圧力が無くなったらエリンギを入れしんなりするまで煮て、●を入れとろみを付ける
5

器に盛り付け生クリームをかけ出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎのくし切りは3等分ほどがいいです

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

2019/10/12 12:11に公開

レポにコメントが出来なくなったのでこちらからお礼を申し上げます！「皆さん！レポありがとうございます！嬉しい限りです！」お菓子作りをメインに載せてます簡単、安いをモットー。そして100均の道具や容器をよく使用しておりますのでプレゼント用とかにも気軽にできればなと思います最近いろんなやり方、レシピをみて自分なりに考えてアレンジしたり混ぜたりしております！よろしくお願いしますヽ(*´∀｀)ノ

このレシピのキーワード

シチュー牛肉片栗粉にんじんエリンギじゃがいも生クリーム玉ねぎ赤ワイン豚ブロックすねケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ