バターはレンジに20秒位かけ溶かしておきます。

ホットケーキミックス、オートミール、三温糖、ココアを入れ大きめのスプーンで混ぜ合わせます。

オリーブオイル、溶かしバター、水、チョコチップも入れ粉っぽい感じがなくなるまで混ぜます。

オーブンを170〜180度に予熱します。

鉄板にクッキングシートをひいてスプーンですくって置いていきます。

生地を上から優しく押しつぶして5ミリくらいの厚さに丸く整えます。

予熱したオーブンで170〜180度で10分焼きます。

鉄板側が焦げやすいのでクッキーを裏返し更に7〜8分焼きます。

焼き上がりは柔らかい感じですが冷めたらサクサクします。冷ましてから食べてね。