混ぜるだけ！簡単！南瓜さつま芋ケーキ
リオマママ @cook_40064689
かぼちゃやさつま芋の美味しい季節だからこそ、作ってみて下さい！
かぼちゃとさつま芋がハーフ&ハーフで入ってます。
このレシピの生い立ち
家にかぼちゃとさつま芋があったので、スイートポテトのようなケーキが食べたくて自分の配合で作りました。
簡単で美味しく、ついつい食べ過ぎちゃいます…(^_^;)
混ぜるだけ！簡単！南瓜さつま芋ケーキ
かぼちゃやさつま芋の美味しい季節だからこそ、作ってみて下さい！
かぼちゃとさつま芋がハーフ&ハーフで入ってます。
このレシピの生い立ち
家にかぼちゃとさつま芋があったので、スイートポテトのようなケーキが食べたくて自分の配合で作りました。
簡単で美味しく、ついつい食べ過ぎちゃいます…(^_^;)
作り方
- 1
さつま芋とかぼちゃは皮をむき、乱切りにしレンジで柔らかくなるまでチンするか、茹でる。
- 2
小麦粉はふるっておく。
オーブン余熱170℃に設定する。
型にクッキングシートを敷く。 - 3
かぼちゃとさつま芋が冷めたらミキサーに材料を全て入れ滑らかになるまでミキサーにかける。
- 4
型に流し込み、170℃で50分焼く。
焼き上がったら型に入れたまま冷まして冷蔵庫で冷やしてカットする。
コツ・ポイント
ミキサーで混ぜるだけで、本当に美味しいしっとりなケーキが出来ます。
ハーフ&ハーフのかぼちゃとさつま芋がとっても美味しいですよ♪
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