鶏団子鍋とつくねタレ焼き
キッチンスクープ @cook_40127743
鶏団子作って半分鍋に半分つくねタレ焼き
一緒に食べても次の日食べても冷凍してお弁当に入れても美味しい
このレシピの生い立ち
家の夫はひき肉大好き色々考えてまーす
鶏団子鍋とつくねタレ焼き
鶏団子作って半分鍋に半分つくねタレ焼き
一緒に食べても次の日食べても冷凍してお弁当に入れても美味しい
このレシピの生い立ち
家の夫はひき肉大好き色々考えてまーす
アプリでひらく作り方
- 1
材料をみじん切りにしてゴボウは水にさらし水切りしておきます
-
- 2
ひき肉と卵と鶏ガラスープの素を先に入れ良くまぜます
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- 3
この位になったら野菜と片栗粉を入れます
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- 4
好きな材料で鍋を作ります
味はお好みでめんつゆやさっぱりなら薄口醤油とミリンと白出しで
昆布だけでポン酢でも美味しい -
- 5
半分団子にして鍋に入れます
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- 6
半分フライパンに入れます
この時長ネギを入れても美味しいです -
- 7
両面焼いたら合わせておいた調味料を入れます
-
- 8
少し煮詰めて全体に絡んだら出来上がり
お好みで胡麻振ったり卵のきみ付けたり
このまま冷凍してちよっとずつお弁当に入れても -
コツ・ポイント
鶏団子作る時手に油少し付けるとまとめ安いです
お好みで軟骨をブレンダーで引いて少し入れると食感が美味しくなります
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