白米を洗ってざるにあげておく。

人参は皮を剥いて千切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、長さを半分にし細切りにする。

太白ちりめんを使用しています。

炊飯器に白米を入れ、★も入れ、3合目盛りまで水を入れ軽く混ぜる。
その上に人参、油揚げ、ちりめん雑魚を載せスイッチオン！

炊けたら15分ほど蒸らして器によそって召し上がれ。

ヒガシマルの薄口醤油を使用しています。