ズッキーニとトマトのアレンジそうめん
jellyjam @cook_40107449
大量のズッキーニを頂いたので、私のレシピ「ツナトマきゅうり素麺」をズッキーニバージョンでアレンジしました♪ランチに☆
このレシピの生い立ち
沢山のズッキーニを貰ったので、暑い日はやっぱり素麺でしょ！と思い、好評のレシピ(ﾚｼﾋﾟID:18628049)をズッキーニでアレンジしました。
ズッキーニとトマトのアレンジそうめん
大量のズッキーニを頂いたので、私のレシピ「ツナトマきゅうり素麺」をズッキーニバージョンでアレンジしました♪ランチに☆
このレシピの生い立ち
沢山のズッキーニを貰ったので、暑い日はやっぱり素麺でしょ！と思い、好評のレシピ(ﾚｼﾋﾟID:18628049)をズッキーニでアレンジしました。
作り方
- 1
ズッキーニを角切りにし、ごま油で炒める。火が通ったら、冷ましておく。
-
- 2
トマトも角切りにし、ボールへ。
-
- 3
ズッキーニが冷めたら、トマトのボールに入れて、ツナ缶も加える。
-
- 4
めんつゆを全てボールに加えて、冷蔵庫で３０分冷やす。
冷えたら塩コショウで味を整える。 -
- 5
素麺を茹でて氷水で締めて、皿に盛ったらボールの中身をかけて完成です！
-
- 6
沢山貰ったズッキーニ
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コツ・ポイント
野菜から水分が出ますので、冷やしたら必ず味見して塩コショウで整えてくださいね♪
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