■超簡単『カツオのカルパッチョ風』講座

☆休日は主夫!
☆休日は主夫! @cook_40093368

■定番のカツオのタタキに飽きたので、カルパッチョ風にアレンジしてみました!
とても簡単ですよ!是非、皆様も!
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに!調理出来るように考えました!休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。

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■定番のカツオのタタキに飽きたので、カルパッチョ風にアレンジしてみました!
とても簡単ですよ!是非、皆様も!
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材料

  1. 市販の炙りカツオ 150g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 小ネギ 少々
  4. 大葉 1枚
  5. ポン酢 大さじ2
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ★挑戦心 あればあるほど

作り方

  1. 1

    ■ステップ0
    まずは、材料準備よ!

  2. 2

    ■ステップ1
    カツオを食べやすい大きさにカットして、ボウルにカットした大葉、ポン酢、オリーブオイルを入れて混ぜる。

  3. 3

    ■ステップ1の続き
    よく混ぜてね!
    5分くらい漬ける感じ

  4. 4

    ■ステップ2
    玉ねぎを食べやすい大きさにカット!

  5. 5

    ■ステップ3 ラスト
    器に玉ねぎを盛り、その上にカツオをライドオン!最後に小ネギを散らして完了だよ!
    お疲れ様でした!

コツ・ポイント

■基本動作は切って混ぜるだけなので、超簡単ですよ!

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休みの日には妻に代わって、主夫をしております!家事を終えたら、ひたすら筋トレしてます!
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