覚え書き普段ハンバーグ派の旦那も、美味いと絶賛。このレシピの生い立ちたまにはハンバーグじゃなくつくねも。
ミンチに塩胡椒と中華スープを入れこねる。
豆腐にパン粉と豆乳をいれ、パン粉をふやかす。
玉ねぎをみじん切りにする。
今までの材料を混ぜて、焼く。
焼けたつくねにタレの材料を入れ、火にかけトロミがつくまで加熱。
ネギをちらして盛り付け。
帰りが遅い旦那用に、タレがパサつかないよう片栗粉でトロミを付けて。
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