中身のあんこを作っておく。（作り方は一般の作り方ですが、砂糖の代わりに人工甘味料を使用。）

わらび粉・片栗粉・砂糖・塩・人工甘味料を分量の水を入れた鍋の中へ入れ火にかける。

中火でダマにならないようによくかき混ぜ、透明になるまで火にかけながらかき混ぜる。

小さめのカップ（プリン容器など）に３で作った皮を入れ、あらかじめ作ってあったあんこを入れる

冷やして出来上がり。