圧力鍋なしで作れるこってり角煮フライパンでも美味しく作れますこのレシピの生い立ちこってりした角煮が食べたかったので
豚バラをお好みの厚さに切る
鍋に切った豚バラ、スライスした生姜を入れ、分量外の水をお肉が浸るくらい入れて弱火で30分茹でる(時間があれば1時間)
別鍋に◆の調味料と茹でた豚バラを入れ、落とし蓋をして、弱火で1時間煮込む
煮込んだ後にお好みでゆで卵を３のタレに漬け込む
大根と卵入りで！※大根は残り30分で、卵は残り数分のところで入れる
お肉を煮込んでいる時はたまにかき混ぜるあまりグツグツさせすぎるとお肉がかたくなるのめ沸騰しないように気をつける
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