山芋のマッシュサラダワサビ風味

Name: 山芋のマッシュサラダ ワサビ風味
Cuisine: 日本語
Ingredients: 山芋 20㎝くらい; 塩 小さじ1/2; ツナ缶（オイルも） 1/2缶; ワサビ（チューブ) 2㎝くらい(お好みで); 醤油 小さじ1; 万ねぎ お好みで

zebram @cook_40045358

スタミナ抜群の山芋の新しい食べ方。ワサビ醤油でさっぱりと‼
このレシピの生い立ち
いつも山芋ステーキか生で食べるかなので変わった食べ方を考えました。山芋とツナの加熱しないサラダは良く食べるので加熱したverにしてみました。

山芋のマッシュサラダワサビ風味

zebram @cook_40045358

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材料

山芋 20㎝くらい
塩小さじ1/2
ツナ缶（オイルも） 1/2缶
ワサビ（チューブ) 2㎝くらい(お好みで)
醤油小さじ1
万ねぎお好みで

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作り方

1

山芋は皮付きのまま4㎝くらいにカットして耐熱容器に入れ蓋をして3分30秒くらいレンチンする。
2

ワサビと醤油を混ぜておく。
3

火が入ったら皮付きのままフォークで荒く潰す。
塩ツナ缶（オイルごと）ワサビ醤油を入れて混ぜる。
4

味見して塩が足りなかったら追加する。
万ねぎを散らす。

コツ・ポイント

ツナは節約のため(笑)1/2缶にしましたが1缶でももちろん良いです。皮はめんどくさいのでそのままにしましたが気になる方は剥いてください。

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つくれぽ

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zebram @cook_40045358

2016/06/29 11:42に公開

難しいものは使わない。料理苦手な人もこんな簡単でよかったんだ！って思ってもらえるレシピをupしてます。元カフェスタッフ・調理師今はただの面倒くさがりな調理好きな人です。instagram @zebra.ssg.cooking

このレシピのキーワード

サラダねぎツナ山芋わさび

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