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ゆで野菜と鮭のサラダ
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ゆで野菜と鮭のサラダ-レシピのメイン写真

ゆで野菜と鮭のサラダ

横浜市
横浜市 @city_of_yokohama

鮭の水煮缶でひと工夫！さらにおいしく。
このレシピの生い立ち
おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「ふみちゃん」さんからご応募いただいたレシピの紹介です！（さかえの野菜めしあがれ！横浜市栄区福祉保健課）

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材料

4人分
  • キャベツ 4枚(200g)
  • にんじん 1/2本
  • かぶ 3～4個(120g)
  • 鮭の水煮缶 1/2缶(80g)
  • Ａ（調味料）
  • 油 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • だし汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは短冊切りにし、ゆでる。

  2. 2

    にんじんは３ミリの厚さのいちょう切りにし、ゆでる。

  3. 3

    かぶは７～８ミリの幅のくし型に切りゆでる。

  4. 4

    鮭の水煮缶は粗くほぐす。

  5. 5

    Ａを合わせて①～③を和え、器に盛って④を添える。

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横浜市
横浜市 @city_of_yokohama
2017/10/02 07:23に公開
横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/
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このレシピのキーワード

サラダ 鮭 かぶ 缶詰 にんじん キャベツ

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