春菊とゴボウと豚肉の温玉サラダ
赤紫芋介 @19681216t
ご飯に合う…混ぜ混ぜして頂くと絶品♥
このレシピの生い立ち
ごぼうのシャキシャキ感と春菊の優しい葉の感触が…お肉が少なくても満足感があり…
ご飯にも合います。ょっ♥
春菊とゴボウと豚肉の温玉サラダ
ご飯に合う…混ぜ混ぜして頂くと絶品♥
このレシピの生い立ち
ごぼうのシャキシャキ感と春菊の優しい葉の感触が…お肉が少なくても満足感があり…
ご飯にも合います。ょっ♥
作り方
- 1
春菊をレンジで加熱する。荒熱が取れたら1センチ位に切って、水分をしっかり切る。お皿に盛る。(a)
-
- 2
油をひいてごぼうを炒める。
-
- 3
豚肉を入れて炒め合わせる。☆で味付けをする。(少し甘目希望な方は※を) (b)
-
- 4
(a)の上に(b)のせて、くぼみに温玉を1個割る。
-
- 5
混ぜ混ぜしながら頂く。
-
コツ・ポイント
春菊の水分をしっかりと切る。
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