だし・うま味料理研究家のレシピです。トマトはうま味（グルタミン酸）がたっぷり。フライにすることでアツアツでジューシーに。
このレシピの生い立ち
トマトは、サラダやスープが定番ですが、フライにすることでボリュームのある一品になります。
トマトのチーズのうま味の相乗効果で、食欲をそそりますよ。
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