作り方
- 1
HBに水を入れ、砂糖・塩・スキムミルク・バターの順に入れる。
- 2
次に強力粉・レーズン・ドライイーストの順に入れる。
-
- 3
食パンコース又は早焼き又はスイートパンにセットし、焼き色（好み）は薄でスタート。
- 4
焼けたら粗熱をとる（紙袋に入れることで水分を逃さなくする）
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- 5
粗熱がとれたら、ビニール袋で密閉させる。食べる直前にカットする。しっとりパンができます。
コツ・ポイント
柔らかなパンが食べたい時は、少し早めに取り出す。とにかく乾燥を防ぐこと。
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