チューリップのから揚げ(手羽元のから揚げ
葉瑠。 @cook_40128271
安い手羽元でから揚げ！
そのままより食べやすく、子供に人気です(*^^*)
このレシピの生い立ち
祖母が昔から作ってたレシピです。
チューリップのから揚げ(手羽元のから揚げ
安い手羽元でから揚げ！
そのままより食べやすく、子供に人気です(*^^*)
このレシピの生い立ち
祖母が昔から作ってたレシピです。
作り方
- 1
根本に1周切り込みを入れ、骨に沿って肉をそぎ、上側へくるんとひっくり返す。
縦に1本切れ込み入れると更にやりやすい。 -
- 2
塩胡椒をして20分ほど置いておくと味がしみます。
置かなくてもOK。ちょっとの時間でも。 -
- 3
片栗粉を付けて揚げる。
中火で10分くらい。 -
- 4
揚げなくてもオーブンや魚焼き器とかで焼いてもいいと思う。
コツ・ポイント
持ち手に銀紙など巻くと子供でも食べやすいですよ♪
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