かますの竜田あげ
KRbrothers @cook_40154427
余ったお刺身を簡単リメイク
このレシピの生い立ち
パパが帰らず、お刺身が余ってしまった時に作ります。
遅くにスーパーに寄って半額のお刺身を買った時にも！
かますの竜田あげ
余ったお刺身を簡単リメイク
このレシピの生い立ち
パパが帰らず、お刺身が余ってしまった時に作ります。
遅くにスーパーに寄って半額のお刺身を買った時にも！
作り方
- 1
かます
(白身魚なら何でも)
に塩をふります。 - 2
片栗粉をしっかりとつけて 揚げます。
- 3
仕上げに 塩、胡椒します。
- 4
サラダのトッピングにしても良いです。
-
コツ・ポイント
白身のお刺身が余ってしまった時はさっと揚げて翌朝のおかずにします。
鎌倉で毎日ケンカ三昧の小学生brothers。でもお休みの日には力をあわせてクッキング！レシピが増えたらケンカが減るか？さて料理のほうはというと、ひとまず彩りや盛り付けの綺麗さはおいといて、子供達が興味を持って『料理っておもしれっ！』と感じてくれることを主眼においてキッチンでわいわい騒いで楽しんでいます。参考にはならないかもしれませんが、ヒント程度にでもなれば幸いです。。。
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