復刻版⭐︎冷凍うどんで油麺
liarra @cook_40050650
ネギ油とタレがあれば、とりあえず油麺。
あとはお好きな具材を混ぜちゃってね！
このレシピの生い立ち
15年くらい前の古いレシピを娘のために再アップしました。。
素麺でも良く作ります。
ほんとは中華麺なのだろうけど、、、
復刻版⭐︎冷凍うどんで油麺
ネギ油とタレがあれば、とりあえず油麺。
あとはお好きな具材を混ぜちゃってね！
このレシピの生い立ち
15年くらい前の古いレシピを娘のために再アップしました。。
素麺でも良く作ります。
ほんとは中華麺なのだろうけど、、、
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんを茹でるかチンする。
- 2
茹でている間にタレの材料を混ぜる
- 3
麺が茹ったら器に盛り、ネギ油を一人大さじ１合える。さらにタレを小さじ2〜ずつあえて、具を乗せる
- 4
具材に野菜がある場合はレンチンで火を通すと楽チンです！
- 5
今回の具材は、
茹で卵、スナップエンドウ、焼豚、もやし、長ネギ、揚げたワンタンの皮、カニ蒲鉾。
野菜には火を通してます - 6
お好みで一味やお酢をかけてねん♪
コツ・ポイント
具材は何を使ってもオッケー。
サラダチキンにきゅうりなんかでもいいんです。
ただ。。。。揚げたワンタンの皮とネギ油はあったほうが。。。ぜひ常備してくださいっ！！笑
ザーサイなどの味の濃いものを入れる時はタレで調節してね
つくれぽ
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