きゅうりの酢の物♡塩レモン
ままん家 @cook_40081433
塩レモンが爽やか☆
お弁当、おつまみ、サラダのドレッシングに♡
このレシピの生い立ち
巨大きゅうり、たくさん貰い いつもの酢の物は食べ飽きていました。
その時、冷蔵庫の奥で塩レモンが…☆彡
きゅうりの酢の物♡塩レモン
塩レモンが爽やか☆
お弁当、おつまみ、サラダのドレッシングに♡
このレシピの生い立ち
巨大きゅうり、たくさん貰い いつもの酢の物は食べ飽きていました。
その時、冷蔵庫の奥で塩レモンが…☆彡
作り方
- 1
きゅうり、スライスして塩を合える。
（コレは巨大なやつなので中身取りました） -
- 2
塩レモン ひとかけ
-
- 3
みじん切りにしておく
-
- 4
砂糖、塩レモン、酢
ボールで混ぜる。 -
- 5
きゅうりはしっかり水気絞りボールに入れて合える。
※塩レモンが馴染まないので、できれば一日寝かす -
- 6
アレンジ♡
他の野菜とオリーブオイル、バジル等
混ぜてドレッシング要らずのサラダに♪ -
コツ・ポイント
きゅうりの厚み、少しある方がコリコリしてジュウシーです。
塩レモンの塩が溶け出す事を想定して分量調節して下さい。
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