あと一品に☆シャキシャキもやし炒め

ちーた3987 @cook_40053240
シャキシャキもやしとジューシーなプチトマトの相性がバツグン(´∪`d))
シンプルで簡単!早い!!そして安い!!!
このレシピの生い立ち
もやしとプチトマトが安売りだった。
作り方
- 1
もやしはザルにあけて流水で洗う。
プチトマトはヘタをとって洗っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを強火で熱してもやしとプチトマトを入れ炒める。
- 3
塩コショウ・味の素をして完成。
終始強火で!
コツ・ポイント
※もやしは洗った後半日くらい放っておくと炒めた時にシャキシャキに。夏場はラップなしで冷蔵庫→3時間くらい
※油は種類によって風味がかわります。お好みでどーぞ。
◎終始強火!!あおってあおってー!火が弱いと野菜の水分でベチャついちゃうよ。
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