作り方
- 1
ブナシメジは株を切り落とし、レンコンはスライサーでスライスし、酢水につける。
- 2
耐熱の器に、ブナシメジとレンコンをいれ、めんつゆをひと回しし、レンジ(600ワット)で1分半加熱する。
- 3
加熱したら、余分な水分を捨て、かつお節をまぶして絡めればできあがり!
コツ・ポイント
加熱時間はご自宅のレンジで様子をみてください。
かつお節を混ぜることで水分をすってくれてお弁当の汁漏れ防止にもなります。
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