とろ〜り濃厚♪抹茶のフォンダンショコラ♪
mirin_chan @cook_40165650
チョコが濃厚でとっても美味しいです♪
カップで作っても良いですね♪
このレシピの生い立ち
フォンダンショコラを良く作ってたのですが、難しかったので簡単にアレンジしました♪
とろ〜り濃厚♪抹茶のフォンダンショコラ♪
チョコが濃厚でとっても美味しいです♪
カップで作っても良いですね♪
このレシピの生い立ち
フォンダンショコラを良く作ってたのですが、難しかったので簡単にアレンジしました♪
作り方
- 1
オーブンを180℃(7～10分)に予熱をしておく。
- 2
卵をボウルで溶く。そこに砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。←白っぽく、もったりとしたらOKです！
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- 3
チョコとバターを違うボウルに入れラップをし、レンジで溶かす。加えて混ぜる。(600W 1分30分くらい)
-
- 4
薄力粉と抹茶をふるいにかけ、加える。粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜる。だまが残らないようによく混ぜる。
- 5
ココットの7分目くらいに生地を流し込み
、180℃のオーブンで7～10分間焼く。
お好みで粉砂糖をかけて出来上がり♪ - 6
ホワイトチョコレートを純ココア(15ｇ)or調整ココア(20ｇ)にしても！
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コツ・ポイント
焼きすぎないようにしてください。焼きすぎると、チョコケーキになっちゃいます。焼けていなかったら、1分ずつ増やしてください。抹茶の量を増やすと濃厚になります♪
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焼きたてはチョコがとろ～り。冷ましてプレゼントにも…。食べる直前にレンジで軽く温めれば、とろ～りチョコが復活します！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20324880
