作り方
- 1
ジーッパー付きビニール袋にご飯を入れすりこぎでつぶす。
- 2
麺棒で薄くのばしビニール袋の上から8つに切る。（細かく切ってもよい）
- 3
ビニールをはがし網かザルに並べ2、3日干す。夜間は室内に入れる。
-
- 4
干してカリカリになった状態。
これを油で揚げます。
-
- 5
揚がったらキッチンペーパーを敷いた皿にあげ塩を振る。
- 6
姉妹レシピ「せんべい」
レシピＩＤ：20093641 -
コツ・ポイント
ボウルでご飯をつぶしておくと時短になります。
少ない油で揚げ焼きもできますが
多めの油でまんべんなく揚げた方が美味しい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20324952
