粉末野菜の出汁巻き卵
卵に野菜の栄養をプラスしてみました。
このレシピの生い立ち
野菜不足の時に、簡単にできる野菜料理としてつくりました。
作り方
- 1
出汁はあらかじめとっておきます。
- 2
卵を割り、溶き卵にします。
- 3
溶き卵、出汁、粉末野菜をよく混ぜ合わせます。
- 4
通常の出汁巻き卵の作り方で焼いていきます。
コツ・ポイント
出汁巻き卵以外にも、スクランブルエッグやオムレツも出来ます。
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