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きのことチーズの春巻き
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きのことチーズの春巻き-レシピのメイン写真

きのことチーズの春巻き

マぷらす
マぷらす @cook_40045123

変わり種ヘルシー春巻き。とろとろのきのことチーズが美味しいです。
このレシピの生い立ち
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マぷらす
マぷらす @cook_40045123

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材料

8個分
  • 春巻きの皮 8枚
  • エリンギ 1パック
  • しいたけ 1パック
  • 舞茸 1パック
  • ベビーチーズ 4個(60g)
  • ●ゴマ油 大さじ1/2
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●ラー油 少々
  • ●塩こしょう 少々
  • ○片栗粉 小さじ1.5
  • ○水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を敷き、きのこ類を炒め、●の調味料で味を調える。

    • きのことチーズの春巻き作り方1写真
  2. 2

    チーズを8等分にしておく。○で水溶き片栗粉を作っておく。

    • きのことチーズの春巻き作り方2写真
  3. 3

    揚げ油を180度に熱し、両面きつね色に揚げる。

コツ・ポイント

きのこ類は合計3パックになれば何でもok!

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マぷらす
マぷらす @cook_40045123
2014/12/06 02:59に公開
★2011年3月生まれの娘と旦那の3人暮らし。★粉もん好きの大阪人です。うちは米より小麦粉の消費が多い気がします(笑)つくれぽコメント嬉しく読ませて頂いてます☆また、アレンジレポも参考にさせてもらってます。でも、最近返信コメントが書けていなくてごめんなさい。estrela★からマぷらすに改名しました。
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このレシピのキーワード

春巻 片栗粉 しいたけ エリンギ まいたけ

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