ウインナー野菜の☆朝食パンケーキロール★
お食事パンケーキにウインナーと好きな野菜をロールしました♪
休日朝食、ブランチにスープなどと☆
お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
昨夜パンの仕込みをして今朝は焼き立てのパンの予定だった…しかしいつの間にかリビングで爆睡＼(+_<)/仕込みせず…
パンを楽しみにしていた子供達が怪獣化(＃‾З‾)
代わりに即興で作った物です。
機嫌治りました(*‾∇‾)
ウインナー野菜の☆朝食パンケーキロール★
お食事パンケーキにウインナーと好きな野菜をロールしました♪
休日朝食、ブランチにスープなどと☆
お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
昨夜パンの仕込みをして今朝は焼き立てのパンの予定だった…しかしいつの間にかリビングで爆睡＼(+_<)/仕込みせず…
パンを楽しみにしていた子供達が怪獣化(＃‾З‾)
代わりに即興で作った物です。
機嫌治りました(*‾∇‾)
作り方
- 1
パンケーキ☆をボウルに入れて、良く混ぜ合わせる。
ブロッコリーを茹で始める。 -
- 2
1に卵、牛乳、キャノーラ油(サラダ油でも)を加え良く混ぜ合わせる。
-
- 3
2を混ぜ合わせたら、少し生地を休ませる。(10分位。そのままでもどうぞ)
この間にフィリングの下準備をします。 -
- 4
フライパンを強目の弱火で熱し、サラダを薄く伸ばす。(初めの1回だけ極少量材料分量外)3の生地を約1/6量を流し入れる。
-
- 5
4のように表面がフツフツしてきたら、フライ返しで返し程よく焼く。
-
- 6
5が焼けたら取り出し、すぐにラップをかけてシットリとさせ乾燥を防ぐ。(ラップをかけておかないと、巻く時にヒビ割れます)
-
- 7
◎ソースを混ぜ合わせる。(ソースは少な目です。お好みのソースでどうぞ)
-
- 8
6のパンケーキにフィリング、ソースを乗せて巻く。下2/3にラップを巻いて固定する。
-
- 9
お皿に盛りつけ完成☆
(画像はラップの上から包装紙を巻いています) -
- 10
ホットケーキミックス豆腐ヨーグルトの簡単ホットケーキあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:19840465 -
コツ・ポイント
生地が弛いので薄く伸びます。
このパンケーキはお食事パンケーキ用に作っています。
6は焼き立て、温かい内に必ずラップをかけて下さい。
フィリングはハムやベーコン、お好みの野菜でどうぞ。
ソースもお好みの物でどうぞ。
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