簡単！蓮根ご飯
ayapancake @cook_40123098
炊飯器に材料入れて炊くだけ！簡単♪
このレシピの生い立ち
蓮根って調理方法で食感変わりますが、中でも丸ごと蒸してホクホクしたのが好きです。ご飯に炊き込んだら美味しそうだなあと思ったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を1-2cm角に切る。
- 2
炊飯器の内釜に研いだ米を入れ、酒・塩を加えてから2合の目盛りまで水を入れる。
- 3
2の上に蓮根を乗せて、炊飯スタート。
- 4
青菜を塩茹でし、水気を切って1cm程度に刻む。
- 5
米が炊き上がったら、4の青菜を、水気をギュッと絞ってから混ぜ、出来上がり。
リアクション
レシピ作者
息子の食物アレルギーをきっかけにマクロビオティックを学びました。オーガニックベース基礎コース修了。ヘルシーで食べ応えのあるご飯と、罪悪感のないおやつが好きです♡ガッツリマクロビオティックを経て、今はゆるマクロビ取り入れてます。http://yurumacrobilife.com/運営中。2014/7/3、男児出産♪2017/3/11、女児出産♪
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